Csirkecombok zöldségágyon recept
100 perc
Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény
Zsírszegény
A Csirkecombok zöldségágyon hozzávalói:4 egész csirkecomb
15 dkg koktélparadicsom
1 db kisebb cukkini
2 szál sárgarépa
2 db lilahagyma
1 fej fokhagyma
3 ek. olívaolaj
1 tk. bazsalikom
ízlés szerint: patikasó, őrölt színes bors
A Csirkecombok zöldségágyon elkészítési módja:
Az olívaolajat elkevertem a sóval, borssal, bazsalikommal. A megtisztogatott, megmosott, leszárított csirkecombokat jól bekentem vele. Lefedve legalább fél órára a hűtőbe tettem (akár egy éjszakán át is pácolhatjuk). A bepácolt combokat tűzálló tálba vagy tepsibe rendeztem a bőrös oldalukkal felfelé. Melléjük raktam a felszeletelt lilahagymát, a kettévágott fokhagymafejet, a felkarikázott sárgarépát, cukkinit, koktélparadicsomokat (ezeket egészben hagytam), majd lelocsoltam a maradék páclével. Előmelegített sütőben, 180 C fokon, lefóliázva sütöttem kb. 25 percig, majd a húsokat megfordítottam. Meglocsoltam őket és még 25–30 percig sütöttem. A sütési idő vége felé a fóliát levettem róla, a combokat visszafordítottam és ropogósra sütöttem.
Jó étvágyat kívánok!
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Alessandro, 2020. szept. 7. 19:01
A csirkecombok zöldségágyon elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.