Főoldal » Receptek » Saláták, öntetek receptjei » Citromos spárgasaláta főtt tojással és baconnal recept

Citromos spárgasaláta főtt tojással és baconnal recept

A Citromos spárgasaláta főtt tojással és baconnal hozzávalói:
2 adag:

250g zöldspárga
2 db tojás
100g baconszalonna
1 kisebb darab citrom
0,2dl olívaolaj
1 teáskanál mustár
folyékony édesítőszer

bors


A Citromos spárgasaláta főtt tojással és baconnal elkészítési módja:
A spárgát miután megtisztítottuk, enyhén sós, vízben roppanósra főzzük, ehhez kb. 6 perc szükséges. Közben a 2 tojást is megfőzzük. A baconszalonnát minimális zsiradékon kisütjük. Kis tálkába kipréseljük a citrom levét, és elkeverjük az olívaolajjal, mustárral, majd ízesítjük sóval, borssal és folyékony édesítőszerrel. Az elkészült spárgára locsoljuk az öntetet, majd a főtt tojásokat félbevágjuk, és a spárga tetejére helyezzük. Végül a bacon szalonnát is ízlésesen a salátánkra szórjuk. Teljes kiőrlésű, felkarikázott és megpirított baguettet kínálunk mellé.


Kategória: Saláták, öntetek receptjei


A citromos spárgasaláta főtt tojással és baconnal elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook