Citromos kocka recept
A Citromos kocka hozzávalói:Tésztához: 8 dkg liszt, 4 ek édesítőpor, 6 ek hideg vaj, 1 teáskanál reszelt citromhéj, 1 teáskanál vaníliaaroma.
Krém: 2 tojás, 5 dkg édesítőpor, 1,5 dl citromlé, 4 ek olvasztott vaj, 1 ek reszelt citromhéj.
A Citromos kocka elkészítési módja:
A lisztet összekeverjük az édesítőporral, és egy csipet sóval, kisebb darabokban hozzáadjuk a vajat, és összemorzsoljuk. Beledogozzuk a citromhéjat, a vaníliát, és cipóvá formázzuk. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tésztát egy közepes méretű tepsibe nyomkodjuk, úgy hogy az oldalára is jusson kb 1 cm magasan. A sütőben kb 8-10 percig sütjük. Kihűtjük. A krémhez a tojásokat, és az édesítőport simára keverjük, hozzáadjuk a citromlevet, a vajat, és a citromhéjat. Az elősütött tésztára öntjük. A sütőben kb. 15 percig, sütjük, amíg a massza megköt. Kihűtjük, és négyzetekre vágjuk.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: nayloon, 2007. okt. 25. 19:05
A citromos kocka elkészítési módja és hozzávalói.