Burgonyás morzsóka recept
A Burgonyás morzsóka hozzávalói:1 kg főtt, áttört burgonya
20 dkg liszt
1 tojás
0,5 dl olaj
2 púpos ek. cukor
1 mk. só
1 citrom reszelt héja
porcukor
savanykás, pikáns lekvár
A Burgonyás morzsóka elkészítési módja:
A cukrot összekeverjük a sóval és a citromhéjjal, majd hozzáadjuk a tojássárgáját, a lisztet és a burgonyát. A tojásfehérjét felverjük, majd beleforgatjuk a masszába. Az olajat felhevítjük, belerakjuk a tésztát, majd állandó kevergetés mellett megpirítjuk. Lekvárral és porcukorral tálaljuk.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: kontitibi, 2009. júl. 13. 12:46
A burgonyás morzsóka elkészítési módja és hozzávalói.