Főoldal » Receptek » Zöldséges ételek receptjei » Brokkolifasírt recept

Brokkolifasírt recept

A Brokkolifasírt hozzávalói:
hozzávalók 2 főre:
15 dkg brokkoli
1 db korpás zsemle
1 gerezd fokhagyma
1 tojás
zsemlemorzsa

bors
kevés víz

sütéshez:

olaj


A Brokkolifasírt elkészítési módja:
A brokkolirózsákat sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, villával pépesítjük, hagyjuk hűlni. A zsemlét kevés langyos vízbe áztatjuk, kinyomkodjuk és egy tálba tesszük. Hozzáütjük a tojást, beletesszük a kihűlt brokkolipépet, a sót és borsot, a fokhagymát is belereszeljük. Jól kidolgozzuk a masszát kézzel. Ha lágy, akkor zsemlemorzsával sűríthetjük. A lényeg, hogy olyan állaga legyen, amiből golyókat formázhatunk. A kész fasírtgolyókat meghempergetjük zsemlemorzsában és olajban kisütjük. Nagyon hamar elkészül, elég, ha picit pirosodik. Feltétnek is kiváló, de köretnek adhatunk mellé rizst vagy krumplipürét.


Kategória: Zöldséges ételek receptjei


A brokkolifasírt elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook