Brokkoli saláta recept
A Brokkoli saláta hozzávalói:4 cs friss, rózsáira szedett brokkoli
- 1 ek finomra vágott fokhagyma
- 1 1/2 tk bazsalikom
- 1/4 cs olívaolaj
- 1 cs vékonyra szeletelt hagyma
- 1/2 cs kockázott pritaminpaprika
- 1 ek hagymapor
- 1 1/2 tk só
- 2 ek pirított szezámmag
- 1 1/2 tk friss citromlé (elhagyható)
A Brokkoli saláta elkészítési módja:
Pároljuk a brokkolit, amíg puhulni nem kezd (kb. 10 perc). Ezután szűrjük le, és helyezzük egy tálba. Egy edényben pároljuk együtt a következő 3 hozzávalót, amíg a fokhagyma sárgulni nem kezd. Ezután tegyük hozzá a hagymát és pároljuk, amíg puha nem lesz (kb. 10 perc). Ezt a hagymakeveréket adjuk hozzá a brokkolihoz a többi hozzávalóval együtt, és keverjük jól össze. Majd fedjük be és hűtsük le.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: moncsicsi83, 2008. jan. 13. 09:53
A brokkoli saláta elkészítési módja és hozzávalói.