Mézes-mustáros csirke pirított zöldséggel recept
60 perc
Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény
Zsírszegény
A Mézes-mustáros csirke pirított zöldséggel hozzávalói:560 g nyerscsirkemell, bőr nélkül
4 TK növényi olaj
2 EK méz
4 TK zöld rozmaring
2 EK mustár, ha lehetséges Dijoni
1 EK balzsamecet
1 csipetnyi só
1 csipetnyi őrölt, friss feketebors
600 g répa, esetleg bébirépa
600 g pasztinák, 10 cm hosszú csíkokban
1 finomra kockázott hagyma
3 gerezd vékony szeletekre vágott fokhagyma
1 EK olivaolaj
2 EK apróra vágott zöldpetrezselyem
A Mézes-mustáros csirke pirított zöldséggel elkészítési módja:
A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük, egy tüzálló edényt kibélelünk sütőpapírral. A csirkemellt 2 percig a növényi olajban egy serpenyőben minden oldalát megpirítjuk, majd félretesszük. Összekeverjük a mézet, a mustárt, a rozmaringot és az ecetet, majd sóval, borssal ízesítjük. A sütőpapíron elrendezzük a répát, pasztinákot, hagymát, fokhagymát és a csirkemellet (olivaolajjal lelocsoljuk sütés előtt) majd kb. 40 percig pirítjuk az előmelegített sütőben. A rozmaringos, mustáros szósszal nyakonöntjük, majd további 15 percig sütjük. Fogyasztás előtt hagyjuk pár percig hülni. Jó étvágyat.
WW-seknek: 1 adag 3,5 pont
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: gubaa, 2008. aug. 10. 17:18
A mézes-mustáros csirke pirított zöldséggel elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.