Bolognai muffin recept
A Bolognai muffin hozzávalói:100 g főtt tészta
2 db paradicsom
70 g Gouda-sajt
220 g liszt
2 tk sütőpor
½ tk szódabikarbóna
¼ tk só
2 csipet bors
1 ek apróra vágott petrezselyem
2 tojás
50 ml olaj
150 g bolognai szósz
150 ml író vagy kefír
A Bolognai muffin elkészítési módja:
A sütőt 190°C-ra előmelegítjük, formát alaposan kikenjük vajjal. Célszerű papír nélkül sütni. A tésztát, paradicsomot apróra vágjuk, sajtot durvára reszeljük. A lisztet, sütőport, szódabikarbónát, sót, borsot, petrezselymet összekeverjük. A tojást, olajat, szószt, írót habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztes keveréket, tésztát, paradicsomot, sajtot. A sütőbe adagoljuk, tetejét sajttal megszórjuk. 20-25 percig sütjük.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: sz.andi, 2006. nov. 18. 11:48
A bolognai muffin elkészítési módja és hozzávalói.