Alessandro sültpaprikás tükörtojása recept

Az Alessandro sültpaprikás tükörtojása hozzávalói:
2 db tojás,
fél db csípős zöldpaprika,
fél db kápia paprika,
fél fej hagyma,
1 kanál sült sertészsír,
2-3 szelet húsos szalonna,
2 kanálnyi reszelt sajt,
ízlés szerint: só, őrölt kömény, őrölt színes bors




Az Alessandro sültpaprikás tükörtojása elkészítési módja:
A zsiradékon a felkockázott húsos szalonnát megpirítjuk. Majd hozzáadjuk a felkockázott hagymát és a felszeletelt paprikákat is. Kb 5-6 percig kis lángon pirítjuk és meg is fűszerezzük. Ráütjük a tojásokat és 2 perc után a tojásokra szórjuk a reszelt sajtot is. Újabb 2 perc és elkészültünk. Óvatosan az egészet egy tányérra csúsztatjuk és megszórjuk őrölt színes borssal.

Kedvenc forró teánkkal remek reggeli válik belőle.
Jó étvágyat kívánok!


Kategória: Tojásételek receptjei


Az alessandro sültpaprikás tükörtojása elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe: