Lecsós burgonyás egytál recept
90 perc
A Lecsós burgonyás egytál hozzávalói:90 dkg burgonya
3 fakanálnyi sertészsír
5 dkg füstölt szalonna
4 fej közepes vöröshagyma
8 db tv-paprika
6 szem érett
közepes paradicsom,25 dkg házi füstölt kolbász.Ízlés szerint: só
őrölt fekete bors.
A Lecsós burgonyás egytál elkészítési módja:
A burgonyát megpucoljuk, felkarikázzuk és a sertészsíron megsütjük. Külön edényben a maradék zsírban először megsütjük a füstölt szalonnát, majd kivesszük és a félfőre vágott vöröshagyma következik. Ha kész, hozzáadjuk a felkarikázott paprikát, és pár perc múlva a felkockázott paradicsomot is.Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Ha a lecsó elkészült hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt és ha átforrósítottuk, akkor a burgonyát is. A sült szalonnát tetejére téve tálaljuk.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: varbóc, 2017. febr. 25. 08:45
A lecsós burgonyás egytál elkészítési módja és hozzávalói.