Főoldal » Fórumok » Hobbi & Otthon fórumok » A narancslikőrt mivel lehet helyettesíteni? fórum

A narancslikőrt mivel lehet helyettesíteni? (tudásbázis)

#sütés #főzés #recept #konyha

1 2 ❯
2011. okt. 24. 19:05
Nekünk ízlett, bár egy kicsit erősebb, mint általában a likőrök. Csak óvatosan!!!!
31. 07c4794583 (válaszként erre: 30. - Artrium)
2011. okt. 24. 15:03
Jó recept nagyon, így kell ezt! :)
2011. okt. 24. 14:39
már igen
29. 07c4794583 (válaszként erre: 28. - Artrium)
2011. okt. 24. 14:37
Megnéztem, recept sehol. :)
2011. okt. 24. 14:25
Az igazi narancslikőrök elég drágák, de a Metro áruházakban kaphatók (legaláábis Pesten). Az "Artrium receptek" naplómba nemsokára töltök fel egy narancslikőr receptet, amit már kipróbáltam. Ha gondolod nézd meg.
27. xti_ (válaszként erre: 26. - Moncsicsi83)
2010. jún. 8. 21:59
magyar triple sec esetén a címke változó lehet, de eddig valamennyi, amit vettem, színtelen, átlátszó üvegben volt, és maga az ital is színtelen, átlátszó, mint pl. a vodka.
2010. jún. 8. 08:10

Okés, köszönöm, akkor TESCO-ban meg fogom nézni és triple sec-et keresek (üveg kinézet milyen?). Likőrök közt keressem?


Na meg cointreau-t is keresni fogok. Köszönöm mindenkinek!

2010. jún. 7. 12:37
Tescoban lehet kapni, Szegeden legalábbis biztosan. A márkát nem tudom, 1000 ft körül szokott lenni a fél liter.
2010. jún. 7. 12:34
Én is a triple sec-et ajánlanám. Én például félliteres kiszerelést szoktam venni. Nem sütibe, hanem koktélokba használom, minden helyen ahol egyébként cointreau-t javasolnak. Az ok nagyon prózai, sokkal olcsóbb és keverve ugyanazt az ízélményt adja, ahogy egy sütiben is.
23. moncsicsi83 (válaszként erre: 18. - 07c4794583)
2010. jún. 7. 08:03

Akkor magyaru a cointreau-t vadásszam... Azt nem tudod, tesco-ban lehet kapni? Az van legközelebb ilyen nagyobb áruház.


Jah, és 2 dl kell a süti krémjébe... :)

22. bared (válaszként erre: 21. - 07c4794583)
2010. jún. 7. 00:21
akkor basszus rosszul tanították meg anno... bocsi(( jó pap is holtáig tanul((
21. 07c4794583 (válaszként erre: 20. - Bared)
2010. jún. 7. 00:13
A fok és a százalék nem ugyanaz. A recept 90 fokos alkoholt ír.
20. bared (válaszként erre: 17. - 07c4794583)
2010. jún. 7. 00:05
a recept 90%-os alkoholt ír:DDD
19. 07c4794583 (válaszként erre: 16. - Bared)
2010. jún. 6. 23:46
jaja csak aztán lesz belőle 1 liter, és marad 9.5 dl nem túl finom izé, amit úgy kell elsózni a vendégekre :o)
18. 07c4794583 (válaszként erre: 14. - Xti_)
2010. jún. 6. 23:45
nem mindegyik triple sec készül narancsból, hanem pl szőlőből stb, és csak utólag ízesítik naranccsal. a cointreau-t viszont narancsból is készítik. bár ha egy sütiben két kanál van ebből, akkor talán nem olyan lényeges.
17. 07c4794583 (válaszként erre: 15. - Bared)
2010. jún. 6. 23:41
40%-ost akartam írni, de nem ez a lényeg
16. bared (válaszként erre: 12. - 07c4794583)
2010. jún. 6. 23:39
biztos, hogy igazad van, de ne felejtsd el, sütni, és nem inni akarja:DDD
15. bared (válaszként erre: 12. - 07c4794583)
2010. jún. 6. 23:38
hol olvastál 70%-os alkoholt???!!!
14. xti_ (válaszként erre: 13. - 07c4794583)
2010. jún. 6. 23:37
mivel a Cointreau is triple sec, a magyar Triple Secet javasoltam, azt bárhol kapható, és finom.
13. 07c4794583 (válaszként erre: 11. - Moncsicsi83)
2010. jún. 6. 23:27

a Cointreu és a Grand Marnier "A" narancslikőr... :D


annál már csak egy ügyesen eltalált, sokat érlelt házi lehet jobb.

12. 07c4794583 (válaszként erre: 10. - Bared)
2010. jún. 6. 23:26
nekem nem tetszik ez a recept, nincs benne semmi finomság, nádcukor meg rendes pálink sokkal jobb, vagy vodka, meg egy kis szegfűszeg, stb... mi az, hogy 70%-os alkohol? jó hogy nem sebbenzinnel, ipari savval és narancsos cukorkával dolgozik. nekem ez kicsit lóbádzsit :o) dehát ízlések és pofonok :))
2010. jún. 6. 23:23

Köszi a tippeket. Lidl-ben nem találtam, tesco-ban sem láttam.


butternut, amiket ajánlottál azok is hasonló likőrök?


bared, köszi a receptet. Te kipróbáltad már?

10. bared (válaszként erre: 9. - 07c4794583)
2010. jún. 6. 23:11

hát, lehet... egy blogban találtam...

lehet, hogy mostanra nem lesz elég idő rá, de később még hátha jól jön(

9. 07c4794583 (válaszként erre: 7. - Bared)
2010. jún. 6. 23:08
az az egy hét jó inkább 3-4nek is
2010. jún. 6. 23:07

vagy


[link]



[link]

2010. jún. 6. 23:05

narancslikőr


Hozzávalók:


* 3 nagy narancs

* 5 dl 90°C-os alkohol

* 7,5 dl víz

* 350 g kristálycukor


A narancsokat forró folyó víz alatt a mosogatószeres szivacs dörzsi részével alaposan megsikáltam, krumplihámozóval vékonyan lehámoztam külső, sárga héjukat és csatos üvegbe szórtam. Ráöntöttem az alkoholt, légmentesen lezártam és négy napig érleltem hűtőszekrényben, néha-néha megrázogattam. Az ötdik napon 8-10 percig forraltam a vizet a cukorral, hagytam kihűlni, majd hozzáöntöttem a narancsos alkoholt (azonnal megzavarosodik, ez a természete!). Jól összekevertem, ebbe a szép palackba töltöttem és gondosan lezártam. Egy hét múlva fogyasztható, korlátlan ideig eláll.

2010. jún. 6. 23:04
narancsaroma pálesszel összekeverve, illetve a lidl-ben lehet kapni néha..
2010. jún. 6. 23:04

Grand Marnier-t vagy Cointreau-t kell keress. A sarki CBA-ban persze nem lesz, de egy nagyobb Tescoban vagy Intersparban szerintem igen.


Egyébként helyettesítheted 100% narancsléval vagy narancslekvárral is.. de nem lesz pont ugyanolyan.

4. ariadna (válaszként erre: 1. - Moncsicsi83)
2010. jún. 6. 23:01
Itt Magyarországon ilyet tényleg nem lehet kapni. A barátnőmék nemrég sütöttek egy sütit amibe ez kellett és jobb híján narancs vodkát használtak.
3. xti_
2010. jún. 6. 22:59
triple sec
1 2 ❯

További ajánlott fórumok:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook