Zsemlegombóc 1. recept
A Zsemlegombóc 1. hozzávalói:5 db zsemle
20dkg liszt
20 dkg zsír
4 db tojás
tej
hagyma
só
A Zsemlegombóc 1. elkészítési módja:
A zsemlét kockákra vágjuk, és a zsír felével, a lereszelt hagymával együtt megpirítjuk. A többi zsírból, tojásból, lisztből, kevés sóval galuskatésztát készítünk. A zsemlekockákat kevés tejjel meglocsoljuk és hagyjuk a kétféle anyagot állni fél óráig, majd a zsemlét könnyedén a tészta közé keverjük. Vizes kézzel tojásnagyságú gombócokat formálunk és forró, sós vízben kifőzzük.
Kategória: Köretek receptjei
A receptet beküldte: Hmv., 2015. dec. 24. 20:00
A zsemlegombóc 1. elkészítési módja és hozzávalói.