Almás rizs recept
Az Almás rizs hozzávalói:2, 5 dl rizs
ételízesítő
2 nagy alma
só, bors
olaj
Az Almás rizs elkészítési módja:
A rizst megmosom, leszűröm és kevés olajon pár percig pirítom. Felöntöm dupla mennyiségű vízzel. Ételízesítővel és sóval fűszerezem, és amikor már kezdi elfőni a levét, alufóliával és fedővel is lefedem, és elzárom alatta hőt. Hagyom 15-20 percig a gőzben párolódni, majd összekeverem. Közben a 2 almát megtisztítom, kisebb kockára vágom és egy teflon serpenyőben kevés olajon megpirítom. Az almában lévő cukor miatt kicsit karamellizálódik. Sózom, borsozom és hozzákeverem a párolt rizst, és egy rövid ideig együtt pirítom.
Kategória: Köretek receptjei
A receptet beküldte: Fanoli, 2015. nov. 25. 20:27
Az almás rizs elkészítési módja és hozzávalói.