Főoldal » Receptek » Vegetáriánus ételek receptjei » Zöldséges tofu kölesgolyóval recept

Zöldséges tofu kölesgolyóval recept

A Zöldséges tofu kölesgolyóval hozzávalói:
l csésze köles
l/2 csésze szezámmag

l nagy sárgarépa
l padlizsán
l kisebb póréhagyma
l kis paprika
l paradicsom
l zacskó tofu


A Zöldséges tofu kölesgolyóval elkészítési módja:
A zöldségeket megpucolom, kevés olivaolajon megpárolom a póréhagymát, majd a karikára vágott paprikát, a kockára vágott padlizsánt (nem kell meghámozni), a kockára vágott paradicsomot pár percig fedő alatt párolom, a sárgarépát lereszelem a káposztareszelőn, és hozzáadom a zöldségekhez. Nem szabad szétfőzni, pár perc elég neki. Már nem fedem le, a tofut is kockára vágom, és hozzáadom a zöldségekhez. Nagyon kicsi lángon még egy kicsit összefőzöm, hogy összeérjenek az izek. Közben az egy csésze kölest egy másik edényben leöntöm 2 csésze forróvizzel, és mint a rizst megfőzöm (hamarabb megpuhul). Akkor jó, ha kicsit "ragacsos" lesz, igy tudom kicsi gombóccá formázni. A gombócokat megforgatom szezámmagban, és a zöldséges tofu mellé köretként tálalom.

Jó étvágyat kivánok!


Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei


A zöldséges tofu kölesgolyóval elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook