Zöldborsós pulykamell recept
A Zöldborsós pulykamell hozzávalói:30 dkg pulykamell
30 dkg zöldborsó
1 evőkanál vaj
2 g fokhagyma
1 db piros húsú kaliforniai paprika
25 dkg párolt rizs
1 fej vöröshagyma
olívaolaj
reszelt sajt
½ dl bor
só
bors
A Zöldborsós pulykamell elkészítési módja:
A rizst kifőzzük. Az apróra vágott hagymát kevés olajon megpirítjuk, sóval, borssal ízesítjük, majd hozzáadjuk a pulykamellet, a zöldborsót és egy kevés vajat, hogy megpárolódjon. Belereszeljük a fokhagymát. A piros kaliforniai paprikát apróra vágva beletesszük, egy kevés bort aláöntünk. Hozzáadjuk a reszelt sajtot és a rizst, majd jól összeforgatjuk. Egy tálkát bevizezünk, beletöltjük a zöldséges rizses húst, majd egy tányérra kiöntjük a formát. Tetejét reszelt sajttal megszórva tálaljuk.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Teráz, 2008. jún. 14. 21:53
A zöldborsós pulykamell elkészítési módja és hozzávalói.