Csirke zöldborsós szószban recept
55 perc
A Csirke zöldborsós szószban hozzávalói:0,5 kg csirkemell filé
20 dkg zöldborsó
5 dl tej vagy tejszín
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál liszt
só
bors
csipet cukor
A Csirke zöldborsós szószban elkészítési módja:
Előkészítés: a zöldborsót megfőzzük. Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágjuk és egy kevés zsiradékon puhára pároljuk. Ízesítjük sóval, borssal és zúzott fokhagymával. Ha megpirult, kiszedjük egy tányérra, a visszamaradt zsiradékba tesszük a lisztet, átforgatjuk, majd felengedjük a tejjel vagy a tejszínnel. Utána sózzuk, majd beletesszük a főtt zöldborsót, visszatesszük a csirkét. Hagyjuk, hogy rottyanjon még egyet. Párolt vagy főtt rizs illik hozzá.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: nefis, 2006. júl. 3. 09:33
A csirke zöldborsós szószban elkészítési módja és hozzávalói.