Van egy bevált mézeskalács receptetek? (tudásbázis)

Én így csinálom:

50dkg liszt

2dl porcukor

1kávéskanál szódabikarbóna

1kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék,jó helyette őrölt fahéj,őrölt szegfűszeg is

5dkg vaj/vagy margarin,de én nem használom

2 kicsi tojás vagy egy nagy

1,5dl méz

csipet só

A tojást és a mézet utoljára tesszük bele,alaposan összegyúrjuk.

Sütőpapíron sütöm,175fokon,8-10percig.

Az akasztáshoz szívószállal fúrok lyukat bele,sütés előtt.

Tojásmentesen is csináltam már,tejjel.

Nálunk most is van a sütisdobozban,nagy kedvenc.

Hozzávalók:

1 dl méz, 1,5 dl tej, 1 csomag vaníliás cukor, 1 zacskó mézeskalács fűszerkeverék, 1/2 evőkanál szódabikarbóna, 5 dkg felolvasztott vaj, 45 dkg liszt, 12 dkg cukor

A tészta elkészítése:

A hozzávalókat összekeverjük. Tehetünk hozzá rumaromát is!Majd 3 mm vastagságúra kinyújtjuk és kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt előmelegített tepsiben 180 fokon 8-10 percig sütjük. Ha kihúlt tojásfehérjét felverjük cukorral (nem kell hogy kemény hab legyen!) Én raktam bele ételszínezőt is, ettől még szebbek lettek a mézeskalácsok.

nosalty: rögtön puha mézeskalács

Én ezt fogom most is megsütni, nagyon jó!!!!