Van bevált mogyorókrém receptetek? (beszélgetős fórum)

én sósat szoktam csinálni, ami az amerikai mogyoróvajra hasonlít erősen

fogok egy zacskó sós mogyorót, beleszórom az aprítógépbe, és addig járatom, amíg teljesen krémes állagúvá válik a mogyoró, isteni finom lesz

(gyors fordulatú gép kell hozzá)

Ez nekem is tetszik, én is ki fogom próbálni.

A kemény mogyoró nem teszi tönkre a turmixot?

Mennyire lett apró turmixban aprítva?

Jól hangzik, ki kell próbálni! Köszi, hogy feltetted:)

Lányom cukros, szerintem megcsinálom neki.

Nekem van, de nem lesz folyékony állagú, mivel rendes mogyóróból van és nem valami segédtermékből :)

Ez cukormentes változat, mivel IR-s vagyok, íme:

100 g török mogyoró

75 g kókuszzsír (vagy vaj)

70g étcsoki

70 g cukor(édesitőt és eritritolt használtam és kóstolgattam)

1 dl sűrített tej (cukormentes)

A mogyit egy serpenyőben lepirítom és egy félbehajtott konyharuha közé teszem, jól megdörzsölöm, hogy lejöjjön a héj nagy része. Ezután turmix gépben ledarálom. A csokit kockákra töröm egy mély tálba és mikroban megolvasztom. Hozzádom a kókuszzsìrt, édesítőt, sűrített tejet, mogyit. Jól kikeverem és kósolgatom, hogy elég édes-e. Én dupla mennyiséget csináltam, így lett egy nagy mézesüveggel.

HŰTŐBEN KELL TÁRONI!

A nutellához hasonlóra ízvilágra, de folyékonyabb állagút szeretnék alkotni.

Írjatok receptet is, légyszi.