Újkrumpli saláta recept
Az Újkrumpli saláta hozzávalói:50 dkg apró szemű újkrumpli
4 kisebb fürtös uborka
1 csomag új lilahagyma
2 csokor petrezselymzöld apróra vágva
Az öntethez:
1 evőkanál mustár
1 evőkanál fehérborecet
1/2 evőkanál extra szűz olívaolaj)
só
bors
tárkony
Az Újkrumpli saláta elkészítési módja:
A krumplit megsikáljuk, nagyságtól függően félbe vagy hasábokra vágjuk, 10 perc alatt sós vízben megfőzzük. Amíg hűl, apróra vágjuk a hagymát, a petrezselymet és az uborkát. Összekeverjük az öntet hozzávalóit. A krumplit a zöldségekkel összeforgatjuk, majd meglocsoljuk az öntettel. Legalább 1 órára hűtőszekrénybe tesszük.
Könnyű vacsorához, de köretként is remek.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: syria, 2018. febr. 20. 23:03
Az Újkrumpli saláta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.