Túrós csokoládés muffin recept
A Túrós csokoládés muffin hozzávalói:10 dkg csokoládé
3 tojás
15 dkg cukor
15 dkg liszt
8 dkg vaj
1 csomag vaníliás cukor
fél csomag sütőpor
1 kiskanál szódabikarbóna
3 kanál tej
25 dkg túró
2 kanál tejföl
1 kanál citromlé.
A Túrós csokoládés muffin elkészítési módja:
A csokoládét feldaraboljuk és egy nagyobb tálban összekeverjük a liszttel és a sütőporral, majd a végén a szódabikarbónával. Egy másik tálba a tojássárgájákat keverjük ki a cukorral, majd adjuk hozzá a puha vajat, és ezzel is keverjük össze. Ebbe a masszába tegyük bele az áttört túrót, a tejfölt, a tejet, a citromlevet, és a vaníliás cukrot. A tojásfehérjét verjük fel kemény habbá, majd váltakozva adjuk hozzá a lisztes és a túrós keveréket, és óvatosan forgassuk, árt. A muffin formákat töltsük meg a tésztával és előmelegített sütőbe tolva süssük kb. 180 fokon 20 percig. A tálaláskor a tetejét díszítsük olvasztott csokoládéval.
Nagyon finom különleges muffin, amely a túró lágyságát és a csokoládé édes ízét ötvözi.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: 9c8432d068, 2010. nov. 2. 18:42
A túrós csokoládés muffin elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.