Tüdős rizs recept
A Tüdős rizs hozzávalói:25 dkg sertéstüdő
15 dkg rizs
2 ek. olaj
1 kis fej vöröshagyma
petrezselyemzöld
őrölt bors
A Tüdős rizs elkészítési módja:
A hideg vízben alaposan megmosott tüdőt apróra vágjuk, majd forró, sós vízben puhára főzzük. Amikor puha, leszűrjük. A rizst az olajon üvegesre pirítjuk, majd a tüdő főzővizével felengedve, a hagymát belereszelve puhára pároljuk. Összekeverjük a tüdővagdalékkal,borsozzuk és megszórjuk a petrezselyemzölddel . Savanysággal tálaljuk.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2020. febr. 11. 14:23
A tüdős rizs elkészítési módja és hozzávalói.