Zöldséges tészta fokhagymamártással recept
A Zöldséges tészta fokhagymamártással hozzávalói:20 dkg spagetti
30 dkg karfiol
30 dkg brokkoli
10 dkg reszelt sajt
3 ek étolaj
5 dkg vaj
1,5 dl tej
5 dkg keményítő
fokhagyma
szerecsendió
só
A Zöldséges tészta fokhagymamártással elkészítési módja:
Kifőzzük a tésztát sós vízben ,majd egy kiolajozott jénai tálba terítjük.Ráhalmozzuk a puhára főtt karfiolt és brokkolit.A megolvasztott vajon a keményítőt habzásig hevítjük,majd ráöntjük a felmelegített tejet,jól elkeverjük.Zúzott fokhagymával sóval,reszelt szerecsendióval ízesítjük. Az így kapott mártást a zöldséges tésztára öntjük.Megszórjuk a reszelt sajttal és sütőben a sajt olvadásáig sütjük.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2020. jan. 20. 22:59
A zöldséges tészta fokhagymamártással elkészítési módja és hozzávalói.