Trüffel golyók recept
A Trüffel golyók hozzávalói:0,5 dl tejszín
1 evőkanál vaj
10 dkg étcsokoládé
1 tojás sárgája.
ízesítés: 1-2 teáskanál konyak, whisky vagy rum
A Trüffel golyók elkészítési módja:
A tejszínt felmelegítem a vajjal, es belekeverem az apróra tördelt csokoládét. Folyamatosan kevergetem, míg a csokoládé felolvad, de nem főhet. Leveszem a tűzről, es belekeverem a felvert tojássárgáját, majd a kiválasztott ízesítőt. Addig keverem, amíg kihűl és kemény lesz. Apró golyókat formázok belőle, és kakaóporba görgetem.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: syria, 2016. dec. 13. 17:17
A trüffel golyók elkészítési módja és hozzávalói.