Töltött sertésborda recept
A Töltött sertésborda hozzávalói:4 vastagabb szelet sertésborda
25 dkg darált hús
2 gerezd fokhagyma
1 cs. petrezselyemzöld
pirospaprika, só, őrölt bors
liszt, tojás, zsemlemorzsa
és olaj a sütéhez
A Töltött sertésborda elkészítési módja:
A darált húsból, szétnyomott fokhagymából, összevagdalt petrezselyemből a fűszerekkel kolbászhús szerű tölteléket készítünk. A bordaszeleteken éles késsel egy nyílást vágunk(zsebet)és belekanalazzuk a tölteléket.Hústűvel vagy fogpiszkálóval összetűzzük és panírozás után forró olajban kisütjük.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: ea9bff1b44, 2008. márc. 25. 09:05
A töltött sertésborda elkészítési módja és hozzávalói.