Tojás fasírt recept
30 perc
A Tojás fasírt hozzávalói:3 kemény tojás
3 dkg liszt
1 db nyers tojás
5 dkg vöröshagyma
2 dkg zsemlemorzsa
1 kk paradicsom v.ketchup
1kk vágott peterzselyemzöldje
só, olaj a sütéshez
A Tojás fasírt elkészítési módja:
A kemány tojásokat egész apró kockára vágjuk, /vagy botmixxerrel óvatosan durva pépé zúzzuk/ , a hagymát lereszeljük és összekeverjük a tojással.Hozzáadjuk a petrezselyemzöldjét /amit szintén apróra vágunk fel, vagy pépé őrlünk/ , a főtt rizst, a ketchupot. Sózzok meg ízlés szerint.Formázzunk belőle fasirtokat. Verjük fel a nyers tojást, mártsuk bele a fasírtokat, majd forgassuk bele a zsemlemorzsába. Forró olajban süssük ropogósra. Minden főzelékhez fincsi feltét!
Darált sonkával, vagy párizsival dúsithatjuk!Csak keveset tenyünk hozzá, csak az ízek változtatása miatt, más- más alkalomra..
Kategória: Tojásételek receptjei
A receptet beküldte: lányom, 2007. okt. 8. 21:03
A tojás fasírt elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.