Svéd uborka recept
A Svéd uborka hozzávalói:4 kg kisebb fajta uborka (nem kell meghámozni)
1 kg hagyma
kevés apróra vágott kapor
6 dl víz
4 dl 10 %-os ecet
6 dl cukor
1 dl só
1 kiskanál borkén
1 kiskanál nátrium benzonát vagy szalicil
A Svéd uborka elkészítési módja:
Az uborkát és a hagymát legyaluljuk, belekeverjük az apróra vágott kaprot. Ráteszünk minden hozzávalót és 1 napig állni hagyjuk. Közben többször átkeverjük. Annyi levet enged amennyi pont ellepi. Másnap üvegekbe rakjuk, úgy hogy a lé érje fel.
Kategória: Savanyúságok receptjei
A receptet beküldte: vaczila, 2013. júl. 8. 05:01
A svéd uborka elkészítési módja és hozzávalói.