Sajtos zöldbab recept
A Sajtos zöldbab hozzávalói:1 kg zöldbab
2 dl tejföl
5 dkg vaj
1 tojássárgája
10 dkg reszelt sajt
só
A Sajtos zöldbab elkészítési módja:
A tisztított darabolt babot sós vízben puhára főzzük,lecsepegtetjük,majd egy kivajazott jénai tálba terítjük a bab 2/3 át.Meglocsoljuk a tejfeölben elkevert tojássárgájával amihez hozzáadtuk a reszelt sajt 2/3-át.Befedjük zöldbabbal,majd ismét mártás következik.A tetejére tesszük a maradék reszelt sajtot,erre vaj darabkákat teszünk.Sütőben addig sütjük míg a sajt pirulni kezd.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2015. ápr. 6. 22:03
A sajtos zöldbab elkészítési módja és hozzávalói.