Sajtos kifli Emy módra recept
A Sajtos kifli Emy módra hozzávalói:70 dkg liszt
2 tojás
1 kefír
1 dl étolaj
2 ek cukor
csipet só
1 dl tej
5 dkg élesztő
1 mk cukorral
Töltelék:
20 dkg Rama margarin
1 ek só
Tetejére:
reszelt sajt
tojás
A Sajtos kifli Emy módra elkészítési módja:
A tejet meglangyosítjuk a cukorral, majd belemorzsoljuk az élesztőt. A liszthez hozzáadjuk a tojásokat, kefirt, olajat, csipet sót és végül a felfuttatott élesztőt és alaposan összedolgozzuk. Meleg helyen duplájára kelesztjük. Közben a Rama margarint habosra keverjük a sóval. A megkelt tésztát nyolc egyenlő részre osztjuk, és egyet kiemelünk a részek közül. Lisztezett deszkán átgyúrjuk lazán, majd kör alakúra nyújtjuk. Megkenjük a kihabosított Rama margarinnal, és befedjük egy újabb kinyújtott lappal. 16 egyenlő részre nyújtjuk és feltekerjük kifliformára. Megkenjük felvert tojással és megszórjuk a tetejét reszelt sajttal. 200 fokos sütőben szép pirosra sütjük. A megmaradt tésztával ugyan így járunk el.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: bd8f0b56fe, 2013. okt. 24. 08:01
A sajtos kifli emy módra elkészítési módja és hozzávalói.