Túrós-krémes recept
A Túrós-krémes hozzávalói:Tészta:40 dkg liszt
15 dkg cukor
15 dkg margarin
3 tojás sárgája
1 cs. sütőpor
2 dl tejföl
Töltelék:3 tojás sárgájából,3 púpozott evőkanál lisztből,szűk 3/4 l tejből,30 dkg cukorból,2cs vaníliás cukorral sűrű krémet főzünk.Amikor kihűlt hozzákeverünk 30 dkg átpaszírozott túrót és a 6 tojás keményre vert habját.
Tetejére: 0,5 l tejszín
Habfix por
A Túrós-krémes elkészítési módja:
Az összeállított tésztát 2 részre osztjuk,az egyik kinyújtott lappal kibéleljük a kizsírozott tepsit,ráöntjük a túrós krémet,majd a tészta másik felével beborítjuk. Villával megszurkáljuk,alacsony hőfokra állított sütőben sütjük! Ha kihűlt a tejszínt a fixporral habbá verjük és a tetejére kenjük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: grety.25, 2008. júl. 27. 12:44
A túrós-krémes elkészítési módja és hozzávalói.