Rizskoch másképp. Ti hogy csináljátok? (tudásbázis)

Nálunk az "olcsó süti sütés nélkül" a agy kedvenc :-)

Egy tepsinek az alát kirakod négyzet alakú háztartási keksszel, erre rákened a cukros tejfölt (minél vastagabb, annál finomabb), majd még egy réteg kesz, a tetejére pl. banán, és leönteni zselatinnal. Isteni finom, és nagon mutatós!

De lehet másféle töltléket is használni, volt, hogy zselatin helyett vaníliás pudingot tettem, és barack befőttet apróra vágtam... A férjemnél a visz mindent :-)

Nálunk ez a madártej,felváltva az aranygaluskával:)

Én mondjuk a franciakrémest nem tudnám megunni ,szerintem:)

A másik nagy kedvencünk:

Vanília pudingos muffin

15 dkg margarin

17 dkg cukor

3 tojás

15 dkg liszt

2 teáskanál sütőpor

1 csomag vaníliás cukor

a töltelék:

2, 5 dl tej

fél csomag vaníliás pudingpor

1-2 evőkanál cukor

A pudingot megfőzőm, hagyom kihűlni. A vajat a cukorral felhabosítom, utána egyenként mennek bele a tojások. A lisztet, sütőport, a vaníliás cukrot összekeverem, beleszórom a vajas cuccba, majd gyorsan összekeverem az egészet. A muffin sütőt vajazom és lisztezem .A muffin formákba egy-egy evőkanál masszát teszek, csinálok egy kis mélyedést a tésztába, rá egy kanál pudingot, majd befedem a maradék tésztával. 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütöm.

Muffinpapírt használok hozzá.

Ha megpuhult megvárom míg elhül, 4 tojás sárgája kikeverve 4 dkg vajjal belekeverem

majd belekeverem a felvert tojás fehérjét is.

ha puding nélkül csinálom még 10 dkg cukrot teszek bele.

Én is valahogy úgy készítem,ahogy Katinkaboszi,csak mielőtt a tepsibe teszem,jó sokat megeszek belőle,mert én így szeretem a legjobban:)

Ez a rizs ,puding rétegezés engem is érdekelne!Vanilia puding,vagy tejszines?

Főtt rizs??? Főtt puding???

( Ha lehetne egy kicsit részletesebben :D )

Köszi :)