Részeges Izidor recept
A Részeges Izidor hozzávalói:Tészta:
15 dkg vaj
15 dkg cukor
4 tojás
7 dkg liszt
sütőpor
12 dkg darált dió
Diótöltelék:
20 dkg darált dió
10 dkg cukor
1 dl rum
1 dl tej
Krém:
3 egész tojás
10 dkg cukor
3 dkg kakaó
20 dkg vaj
A Részeges Izidor elkészítési módja:
Tészta: a vajat a cukorral habosra keverni, bele a 4 tojás sárgája, tovább keverni, bele a liszt és a sütőpor, a dió,végül a tojásfehérjéből vert hab. Magas tepsiben 150 fokon 30-40 percig sütni. A diótöltelék hozzávalóit összekeverni és ráönteni a kisült tésztára (beszívja). Krém: a tojásokat a cukorral és a kakóval gőz fölött sűrűre főzni, végül belekeverni a vajat. Tetejére csokimáz kerül.
Ha gyerekeknek készül rum helyett víz+aroma is jó.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: 'szti, 2006. okt. 30. 16:06
A részeges izidor elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.