Reform zserbó recept

A Reform zserbó hozzávalói:
(egy nagyobb tepsihez):
1,2 kg teljes őrlésű tönkölyliszt,
0,6 kg pálmavaj,
5 dkg
élesztő,
12 dkg gyümölcscukor,
3 dl víz,
ízlés szerint lekvár (kenéshez).

A töltelékhez:
15 dkg darált dió,
10 dkg párolt köles,
10 dkg szezámmag,
5 dkg zabpehely,
20 dkg gyümölcscukor,
kevés víz.


A Reform zserbó elkészítési módja:
A tésztát simára dagasztjuk, majd 20 percig pihentetjük. Ezután újra átgyúrjuk, és négyfelé osztjuk. 10 percig pihentetjük a tésztákat, majd tepsi méretű lappá nyújtjuk. Az elsőt a kivajazott tepsibe beletesszük, majd megkenjük lekvárral, majd a töltelékkel. Ugyanezt tesszük a második és a harmadik tésztalappal. A negyedik lapot rátesszük a tetejére, mézes vízzel lekenjük és zabpehellyel, kölessel, darált dióval megszórjuk. 20 percnyi kelesztés után 30-35 percig sütjük 220 fokon.


Kategória: Sütemények, édességek receptjei


A reform zserbó elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook