Rakott káposztás kocka recept
A Rakott káposztás kocka hozzávalói:50 dkg tészta
30 dkg kolbász
15 dkg füstölt szalonna
2 db tojás
2 dl tejföl
só ízlés szerint
4 ek napraforgó olaj
2 gerezd fokhagyma
50 dkg káposzta
A Rakott káposztás kocka elkészítési módja:
A fodros nagy kockatésztát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A kolbászt karikára szeleteljük, a szalonnát apróra feldaraboljuk, és kevés olajon kisütjük. A káposztát lereszeljük, kevés olajon megdinszteljük, és 1 tk sót szórunk rá. A kisült kolbászt és a szalonnát zsírjával együtt a káposztához öntjük, majd beleforgatjuk a lecsöpögtetett tésztát. Olajjal kikent tepsibe tesszük. A tojást a tejföllel és a zúzott fokhagymával összekeverjük, a tészta tetejére öntjük, és 200 fokon megsütjük.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: Fanoli, 2015. aug. 28. 19:48
A rakott káposztás kocka elkészítési módja és hozzávalói.