Rafaello nyami nyami recept
A Rafaello nyami nyami hozzávalói:Kb. 50 db-hoz
A golyókhoz:
177.7160 g sovány tejpor
66.660 ml víz
106.696 g olvasztott vaj
94.485 g porcukor
88.880 g kókuszreszelék
kb 5045 szem hántolt, pirított mandulaszem
A "panírozáshoz":
kókuszreszelék
A Rafaello nyami nyami elkészítési módja:
A vizet és a cukrot feltesszük főni. Közben egy tálban összekeverjük a tejport a kókuszreszelékkel. Mikor forr a víz, levesszük a tűzhelyről, és folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a kókuszreszelékes tejport, valamint hozzáöntjük az olvasztott vajat. Simára keverjük a masszát. A kész masszát hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, golyókat formázunk a masszából, melybe hántolt, pörkölt mandulaszemeket teszünk. Végül a golyókat kókuszreszelékbe forgatjuk, és már kínálhatjuk is.
A mandulát már eleve pörkölve vettem, nem itthon kezdtem el babrálni vele :)
Nagyon fincsi, hamar elfogy, mindenki imádja ^^
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: 98a882c496, 2010. márc. 26. 11:26
A rafaello nyami nyami elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.