Radír-szelet recept
A Radír-szelet hozzávalói:6 dl vizben 1 cs. zselatint felfőzünk
Sárga krém:
3 db tojás
4 ek cukor
1/3 rész zselatin
2 cs. vaniliáscukor
Barna krém:
3 db tojás
4 ek cukor
3 ek kakaó
1/3 rész zselatin
Fehér krém:
2 kis pohár tejföl
2 cs. vaniliáscukor
4 ek cukor
1/3 rész zselatin
A Radír-szelet elkészítési módja:
A sárga krémhez habosra keverjük a hozzávalókat,majd kivajazott tepsibe öntjük,és a hűtőbe tesszük dermedni. A barna krémhez szintén összekeverjük a hozzávalókat,és ha a sárga krém megdermedt,akkor a tetejére öntjük,majd ismét a hűtőbe tesszük a tepsit. A fehér krémhez kikeverjük a hozzávalókat,és a dermedt barna krém tetejére öntjük,majd ismét a hűtőbe a tepsit. A tetetéje piros gyümölcskocsonyát teszünk.
Ha mindent jól csináltunk,akkor szeleteléskor nem csúsznak el a rétegek egymáson.
Fontos megvárni,hogy minden réteg megdermedjen,különben összefolynak a krémek.
Könnyebb a tepsiből kivenni a szeleteket,ha alufóliát rakunk legalulra.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: annamari0825, 2009. okt. 30. 18:24
A radír-szelet elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.