Főoldal » Receptek » Tojásételek receptjei » Póréhagymás omlett recept

Póréhagymás omlett recept

A Póréhagymás omlett hozzávalói:
3 személyre:

3 db póréhagyma
3 evőkanál tejföl
8 tojás
5 dkg vaj
ízlés szerint: só, bors, sonka és sajt


A Póréhagymás omlett elkészítési módja:
A tojások sárgáját a tejföllel, sóval, borssal felverjük, majd hozzáadjuk a kemény habbá vert tojás fehérjét. A megtisztított póréhagymát 3-4 cm-es darabokra vágjuk és vajon sóval, borssal, kevés vízzel puhára pároljuk, majd zsírjára sütjük és melegen tartjuk. Majd a tojásmasszából kevés olajon nagyon lassú tűzön omlettet sütünk, de nem fordítjuk meg, hanem amikor majdnem teljesen átsült, megtöltjük a póréval,sonkával, sajttal félbehajtjuk és forró tálra csúsztatva adjuk az asztalra.


Kategória: Tojásételek receptjei


A póréhagymás omlett elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook