Túrós cukkini recept
A Túrós cukkini hozzávalói:2 db cukkini
25 dkg tehéntúró
2 dl tejföl
15 dkg bacon
15 dkg feta sajt
só, bors ízlés szerint
petrezselyem
paradicsom
olajbogyó
A Túrós cukkini elkészítési módja:
A cukkinit készítsük elő, mossuk meg, majd héját megtartva hosszában vágjuk ketté. A belsejét óvatosan távolítsuk el. A kockázott szalonnát süssük meg, majd az áttört túróhoz keverjük hozzá a tejfölt és ezután már beletehetjük a masszába a bacont is. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, ügyelve arra, hogy a szalonna eleve sós. Az apróra vágott petrzselyemzöldet is beletesszük, majd egy jénai tálba helyezzük a cukkini darabokat. Kanalanként tegyük bele a túrómasszát a cukkinibe. A tetejére most kerülhet a kockára vágott kemény sajt. Mikor majdnem kész, akkor helyezzük rá az olívabogyót és a felkarikázott paradicsmot. Előmelegített sütőben kb. 60 percig sütjük 180 fokon.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: Fanoli, 2015. márc. 23. 19:13
A túrós cukkini elkészítési módja és hozzávalói.