Főoldal » Receptek » Egytálételek receptjei » Orsótészta illatos zöldségraguval recept

Orsótészta illatos zöldségraguval recept

Az Orsótészta illatos zöldségraguval hozzávalói:
1 kisebb padlizsán,
30 dkg paradicsom,
30 dkg cukkini,
1 piros húsos paprika,
2 szál bazsalikom,
1 ágacska rozmaring, majoranna,
3 db hagyma,
6 evőkanál olívaolaj,
2 evőkanál paradicsompüré,
2 gerezd fokhagyma,
40 dkg parmezán sajt,
40 dkg orsótészta


Az Orsótészta illatos zöldségraguval elkészítési módja:
A hagymát apróra vágjuk, a paradicsomot, cukkinit és padlizsánt meghámozzuk, és felaprítjuk egyenlő nagyságúra. Az olajon megpároljuk a hagymát és a felaprított zöldségeket, ízesítjük a fűszerekkel, majd megfőzzük. A fokhagymát a végén adjuk hozzá. Jó sűrű zöldséges ragut készítünk. A tésztát kifőzzük, pici olajjal átforgatjuk. Tetejére szedjük a ragut, megszórjuk a sajttal, és rozmaringággal díszítjük.


Kategória: Egytálételek receptjei


Az orsótészta illatos zöldségraguval elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook