Oldalas másként recept
Szénhidrátszegény
Az Oldalas másként hozzávalói:1,2 kg oldalas
30 dkg barna cukor
3 dl víz
5 nagyobb gerezd foghagyma
5 evőkanál nem túl sós szójamártás
1 evőkanál mustár
Az Oldalas másként elkészítési módja:
1. Az oldalas forrásban lévő vízbe rakjuk és lefedve kb. fél óráig főzzük. 2. Közben a cukrot a vízzel lábasba töltjük, a zúzott foghagymával, a szójamártással, a mustárral összevegyítjük, és kevergetve felforraljuk. 3. Az előfőzött oldalast lecsöpögtetjük, és a cukros-fűszeres mártással együtt tepsibe rakjuk, majd a sütőben készre sütjük.
Köretnek párolt rizst, vagy tört burgonya illik hozzá.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Zsandrea, 2009. jan. 12. 10:45
Az oldalas másként elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.