Olasz cukkínisaláta recept
Az Olasz cukkínisaláta hozzávalói:4 főre
60 dkg cukkíni
öntethez
1,5 dl olívaolaj
0,5 dl borecet
1 gerezd tört fokhagyma
2 db újhagyma
1 evőkanál frissen vágott petrezselyemzöld
fél mk bazsalikom (szárított)
negyed kk oregánó
negyed kk majoranna
só
frissen őrölt bors
Az Olasz cukkínisaláta elkészítési módja:
1.A cukkínit meghámozzuk és forró vízben, egészben félpuhára főzzük, hideg vízzel öblítjük. 2.Amíg a cukkíni hűl, elkészítjük a dresszinget. 3.Az öntet egyik felét a tálra kenjük, ráterítjük a karikára vágott cukkínit. 4.A dresszing másik felét a cukkínikarikákra kenjük. 5.Tálalás előtt legalább egy órát álljon.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: 9c8432d068, 2010. márc. 28. 13:21
Az olasz cukkínisaláta elkészítési módja és hozzávalói.