Muffin nyárs recept
A Muffin nyárs hozzávalói:Tésztához:
125 g búzaliszt
3 csapott teáskanál Sütőpor
100 g reszelt Gouda sajt
150 ml tejföl
25 g zöldfűszer-keverék
1 csapott teáskanál ételízesítő
100 ml tej
Fél csapott teáskanál só
Ezenkívül:
12 koktélparadicsom
12 fapálcika
A Muffin nyárs elkészítési módja:
A mini muffin sütőformát kivajazzuk, enyhén belisztezzük. A sütőt előmelegítjük A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel sima tésztává keverjük. A masszát a sütőformában egyenletesen elosztjuk. A sütőformát a sütő alsó részébe toljuk, és a süteményt megsütjük. Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve) Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve) Gáz: kb. 3-4. fokozat (előmelegítve) Sütési idő: kb. 20 perc A megsült muffinokat 5 percig a sütőformában, majd sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni. A paradicsomot megmossuk, lecsöpögtetjük. A fapálcikára felszúrunk két muffint és egy paradicsomot.
Amennyiben nincs muffin sütőforma, állíts mini papírformákat egy tepsibe. Ilyenkor azonban a sütési idő csökken, illetve a muffin formája picit torzulhat.
A pálcikákra a paradicsomon kívül ízlés szerint szúrhat sajtkockákat vagy csirkefalatokat is.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: tavaszi szél, 2009. máj. 11. 10:15
A muffin nyárs elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.