Milyen tortát lehet készíteni sütőforma nélkül? (tudásbázis)

Nem tőlem kérdezted, de válaszolok:

Először is olyan lábost kell választani aminek nem olvad a füle!!

Az alját (csak az alját!!)zsiradékkal kikenni és 2 db. akkora sütőpapírt szabni, ami beteríti a lábos alját!

A zsíros (vagy vajas) lábosba a 2 sütőpapírt beletenni, és ebbe önteni a tésztát!

Piskótához:

* 6 tojás

* 3 púpozott ek cukor

* 2 ek rétesliszt

* 3 ek finomliszt

* 1 ek kakaópor

* 1 mk sütőpor

Krémhez:

* 2 cs gesztenyemassza

* 500 ml Hulala

* kb fél üveg meggybefőtt (lecsöpögtetve)

1. Először piskótát készítünk: a tojások fehérjét felverjük, a sárgáját habosra verjük a cukorral. A lisztekhez hozzákeverjük a sütőport, majd hozzákeverjük a tojássárgájához. Végül hozzászitáljuk a kakaóport, és hozzákeverjük a tojásfehérjét, és mehet a tortaformába.

2. A tejszínt felverjük habbá, kiveszünk belőle kb 2-2.5 dl-t a tetejére díszítéshez.

3. A többi tejszínhez hozzákeverünk 1 cs gesztenyét.

4. A piskótalapot kettévágjuk, és az alsó lapot megkenjük kb. 2 ek gesztenyés krémmel.

5. Majd a másik cs. gesztenye felét ráreszeljük, és ráteszünk egy sor meggyet. Majd a maradék meggyet hozzákeverjük a krémhez, és ezt is rákenjük. Rátesszük a piskótát.

6. A félretett fehér habot megfelezzük, és az egyik felébe belekeverjük a megmaradt fél cs gesztenyét, a fehérrel megkenjük, a gesztenyéssel pedig díszíthetünk. (Nekem volt még itthon egy maréknyi fondant bevonóm, így azt használtam a tetejére a tejszínhabon kívül.)

sütési hőfok: 170 °C

sütési mód: alul-felül sütés

Megoszthatnád Velünk is, ha nem túl nagy kérés ill. gond ☺

Köszönöm szépen ♥

Egy papírból kell formát vágni és rátenni a piskótára, éles késsel

-kicsit függőlegesen tartva a kést-

körbevágni, persze már hideg legyen a piskóta!!

Nem is kell sütnöd sem :), esetleg babapiskótát raksz valamilyen edénybe, és azt ízesíted pudinggal, gyümölccsel stb. Hűtőbe teszed és amikor megdermedt egy tálcára, nagyobb tányérra borítod, olvasztott csokival leöntöd, díszítheted gyümölccsel, ha mondjuk vaniliással kombináltad, de tejszínnel is ha csokis, rumos a töltelék, kókuszreszelékkel, fantázia és ízlés kérdése.

Jó munkát! :) akármi is készül.

a piskótát lehet szépen vágni (és forma nélkül megspórolod azt a macerát hogy félbevágd:D)

itt ott kicsit belevágsz nem baj mert a krém ápol és eltakar:D

Szó sem lehet "megkövezés"-ről!!

Jó gondolat, kreatív !

Sőt!!

Szív alakú tortát még klasszabb lehet ajándékozni ♥

Szia!

Most lehet páran megköveznek gondolatban (:D) de sütsz mondjuk 2 piskótát és kivágod körnek (a maradékból mondjuk kókuszkocka) és kész is:)))

Gesztenyés??

Van egy nagyon jó receptem ami nagyon könnyű!

Életem 1. tortája volt hatalmas sikerrel...

Szia.Itt elég jó receptek vannak,nézegess:)

[link]