A dédink vasárnap lesz 83 éves, szeretnék mini tortát készíteni neki, de cukorbeteg. Tudnátok receptben segíteni? (tudásbázis)

folyékony édesitövel készitsd el

a torta izén nem érződik

akkor én hozzád még igen le vagyok maradva.. :) nekem is vissza kéne vennem ezt azt meg kicsit egészségesebben élni. :)

a mézről azonban nem mondok le ha nem muszáj.. igazi medve vagyok :DDD

Nincs ezzel semmi baj! :)

Én is nagyon utánajárok mindennek, mielőtt a számba veszem (:D)

Nagyon sokáig olvasgattam a nyírfacukiról, xilitről, mielőtt megvettem az első dobozzal. Már csak az ára miatt is.

Már olívaolajjal sem sütök, mézzel nem főzök, nem igazán iszom tehéntejet, terhesen nem fogyasztok szójakészítményeket, ha lehet nem mikrózok.

Én erre ezt:

A nyírfacukor, csakúgy mint a csokoládé, kutyák és más háziállatok számára nem adható.

:))

Akkor vigyázzunk a csokoládéval is! :DD

én ezt találtam (megtaláltam) :

"Kutyákkal való kísérlet kimutatta, hogy 100 mg xilit/kutya kg, tehát egy 20 kg-os kutya esetében napi 2 gramm alacsony vércukrot (hypoglycaemia) váltott ki, ami bizony életveszélyes is xilit képletelehet. Az alacsony vércukorszint szédüléssel, zavarodottsággal, eszméletvesztéssel majd halállal jár, esetünkben a xilit elfogyasztása után 30 perccel. Ugyancsak kutyák esetében 1 gramm xilit/kutya kg, májkárosodást okozott."

Ezerrel keresem a negatív tapasztalatokat a neten a xilitről, de nem találom.

Ennyi:

Állatkísérletekben túladagolásnál májkárosodást okozott.

Túladagolva minden okoz károkat. :))

Én a xilitet 2500-ért vettem egy kg-ot, nem vagyok egy édesszájú, 1 évig tart ki egy kg.

Ebben a topicban csak egy minitortányi kell. :)

nem tudom.. nekem egy kiló cukor kitart vagy fél évig. :) de nem azt használod folyamatosan amit másfél éve vettél? úgy értem nem csak azzal az egy dobozzal, üveggel (nem tudom milyen kiszerelésű) használsz sütésnél főzésnél kizárólag?

az édesítőszert viszont nem tudom.. az 2 havonta 800-1000 forint kb valamivel több ez igaz :)

na jó. igaz.. ez téged igazol.. de annyi rosszat hallottam róla hogy kicsit elriasztott...

de nem fenyeget az hogy használjam egyiknél se.. horror ára van mindkettőnek :D

????? Nem látom rossz hatását... adjak neki inkább kőszénkátrányszármazékot, melyik is az az édesítő? aszpartam?

Egyébként nem éjjel nappal etetem ezzel, csak sütikbe rakom. Egyébként steviat használunk

A stevia fantasztikus egy dolog... lenne...

Vettem már édesítő bogyókat, anyum ültetett is egy pár tővel...

...de az íze iszonyú, bleee. Pedig nagyon egészséges. Csak ne lenne az a keserű utóíz.

Ellent kell hogy mondjak.. A xilit szuper dolog. A kisfiam miatt 1 éve csak azzal sütök. Nem viszi le a cukrát, csak nem szökik az egekbe. Finom is és egyikünknek sem gyorsította az emésztését.

A torta. Csinálhatsz túrósat vagy sajttortát, mascaponéból.... nekünk ezek jöttek be. Esetleg ha nem ismeritek utánanézhetsz a stevia-nak

jaja.. de értelek ám :) és nehogy azt hidd hogy kukacoskodom!!

kell a papír forma is különben nincs kiinduló pont! szóval szükséges rossz :)

Ezt nem is azért írtam, mamám nem is számolgatja a cho-kat, mégis beállt szépen a cukra!

Amúgy egy diétának pont az a lényege, hogy mindent lehet enni, csak vannak nem ajánlott ételek!

Nekünk is előjön több tantárgyból is a cukordiéta, és ellentmondások vannak....

dietetikából teljesen tilos, a többi csak annyit ír elő, hogy beálljon...

Ő is azt hitte hogy nem szabad.. de végül is ha benn van a napi szénhidráton belül gyümit bármit lehet enni aszaltat is (kivéve a kandírozottat a cukor miatt az nyilván való)

Anyu már kitapasztalta közel 30 év alatt a rutin nekem több mint a papírforma. az alapján kb napfényen kéne élnie...