Mi a receptje a fehérboros gyümölcslevesnek? (tudásbázis)

Őszibarack-levesem: ( ezt nem kell főzni)

50 dkg őszibarackot nagyobb darabokra vágjuk, leöntjük 3 dl tejjel, és 10-15 dkg cukorral, turmixoljuk, 3 dl édes fehérbort késhegynyi fahéjjal meg annyi hideg vizet öntünk hozzá,

hogy 1,2 liter legyen.

2-3 barackot lehéjazunk kockára vágunk,és a tetejére tesszük.

Ha még díszítést akarunk, akkor 2 tojás fehérjét

egy vaníliás cukorral kemény habot verünk és forrásban lévő forró vízben galuskákat ki főzzük leszűrjük és hozzá adjuk.

De ha ezt is díszíthetjük megpörkölt szeletelt mandulával meg szurkáljuk a galuskákat.

Jól lehűtve tálaljuk- hosszúkás poharakban.

pl görög gyümölcsleves fehérborral

Vagy ami a most aktuális birsalma krémleves amibe beleföződ a fehérbort és a végén tojásfehérje habot csinálsz a tetejére mint a madártejnél:)

Sziasztok!

1x hallottam vmi tv-s főzőműsorban egy olyasmi receptet, hogy fehérborral készítettek gyümölcslevest. Sajni nem emlékszem, melyik műsor volt. Annyi maradt meg bennem, hogy volt benne víz, fehérbor, szegfűszeg, fahéj, talán vaníliás cukor, meg persze a gyümölcsök, de nem tudom, hogy volt az elkészítés menete, esetleg mit adtak még hozzá. Van valakinek ilyen receptje?

Köszi előre is!