Főoldal » Fórumok » Hobbi & Otthon fórumok » Mézeskalácssütés fórum

Mézeskalácssütés (beszélgetés)

#sütés #mézeskalács #karácsony

28. 5236d12e25 (válaszként erre: 27. - Vikyci)
2019. dec. 14. 16:39
Köszi szépen!
27. Vikyci (válaszként erre: 22. - 5236d12e25)
2019. dec. 14. 14:58

Linzer

20 dkg liszt

Fél tasak sütőpor

10 dkg cukor

Vanília cukor (szemre, sose méregetem)

Fél citrom leve, én kevés héjat is belereszelek

12 dkg puha margarin

Mindent egybe beleteszek a dagasztógépbe.

3 adag minimum kell nálunk. Linzerkarika, isler, állatfigurák.

26. ab61752c45 (válaszként erre: 25. - Lávli)
2019. dec. 14. 09:52
jesszus.ehhez aztán kell türelem,meg ügyesség.
25. Lávli
2019. dec. 14. 09:38
Én ma mk. házat gyártok 😋
24. ab61752c45 (válaszként erre: 17. - 5236d12e25)
2019. dec. 14. 09:38
ez jó recept,de van egy kisebb adag is.fél kiló liszt,1 kiskanál szódabikarbóna,1 e.kanál mézeskeverék,15dekaporcukor,15 deka margarin,2 tojás,2 kanál méz,180fok,8perc,persze ez a sütőtől is függ.én a tetejét csak tojással szoktam megkenni,de akinek kedve,türelme van.rögtön süthető.
23. Bless the child (válaszként erre: 2. - Gabbbicica)
2019. dec. 14. 09:36
Nekem is ez a favorit!👍
22. 5236d12e25 (válaszként erre: 21. - Vikyci)
2019. dec. 14. 09:28
Szupi! Várom!
21. Vikyci (válaszként erre: 16. - 5236d12e25)
2019. dec. 13. 22:46
Holnap leírom a linzer receptemet, ez jó szokott lenni.
20. 5236d12e25 (válaszként erre: 19. - Franc22)
2019. dec. 13. 18:04
😂✌️🤜
19. Franc22 (válaszként erre: 8. - 5236d12e25)
2019. dec. 13. 17:43

Azt hittem, hogy csak én csinálok vmit rosszul.

Megnyugodtam, hogy más is van ilyen cipőben

2019. dec. 13. 17:00
És 1 tepsivel már betúrtak a lányok 😅
2019. dec. 13. 16:59

Nagyon szépen köszönöm még egyszer mindenkinek a szuper recepteket.

Végül amit elkészítettünk:

1 kg liszt

3 kk szódabikarbóna

30dkg porcukor

250ml méz

3 tojás

30 dkg vaj

1 tasak mézeskalács fűszer


1 órát pihent a hütőben


Próbálkoztunk 2 db nagy emberformával de mindig elszakadt akárhogy próbáltam óvatosan a tepsibe tenni így maradtunk a pici formáknál. Így 8 tepsi lett.

16. 5236d12e25 (válaszként erre: 12. - Vikyci)
2019. dec. 13. 13:19
A linzerem eddig mindig vagy olyan kemény lett hogy verekedni lehetett vele és nem puhult napok múlva sem vagy olyan száraz, hogy majd megfulladtunk 😅🤦‍♀️
15. 5236d12e25 (válaszként erre: 12. - Vikyci)
2019. dec. 13. 13:17
Nekem elkeveredtek költözéskor. Most kaptam kölcsönbe. Nagylányom nagyon örül mert van 2 emberke forma pont mint a shrekből a mézi 😂
14. 5236d12e25 (válaszként erre: 9. - Futóbajnok)
2019. dec. 13. 13:16
Neked is nagyon szépen köszönöm 🙂
13. 5236d12e25 (válaszként erre: 11. - Hoxa)
2019. dec. 13. 13:15
Nagyon szépen köszönöm 🎄
12. Vikyci (válaszként erre: 8. - 5236d12e25)
2019. dec. 13. 12:55
Én sokszor sütök, szeretik. Rendeltem ebayről állatos kiszúrókat, keksz helyett is elrágcsálják szívesen.
11. Hoxa (válaszként erre: 1. - 5236d12e25)
2019. dec. 13. 12:41

Ez nagyon tuti recept, azonnal puha, illatos és nagyon finom:

[link]

10. futóbajnok (válaszként erre: 9. - Futóbajnok)
2019. dec. 13. 12:37
Ez tehát a párában sül, alja világosbarna legyen. Nagyon aromás, illatos, finom. Egyszerre 16-20 db megy 1 lemezre, mert sokat nő.
9. futóbajnok (válaszként erre: 8. - 5236d12e25)
2019. dec. 13. 12:35

Narancsos linzer. Ha vársz estig, otthon van a mézeskalács, leírom. De meg is van:


6 tojás

fél kg kristálycukor

1 csomag őrölt fahéj

2 ek kakaópor

25 dkg olvasztott Rama

1 teáskanál szegfűszeg

1 kis üvegcse rumaroma

6 cl víz

1 citrom reszelt héja

1 narancs reszelt héja

20 dkg olvasztott méz

1 cs. szalalkáli

1 tk szódabikarbóna

Ezt hatalmas tálban összekevered, végül bele 1 kg lisztet.

Ragacsos lesz, 24 óra hűtőben állni, majd egyszerre 1/4 része a táblára, kisujjnyira nyújtva szaggatni.

Peremes tepsibe vizet teszel a sütőbe, amikor gyöngyözik, a sütőpapíros tepsire tett kalácsokat berakod sülni, 12 perc erős tűzön.

Ha a víz elfogy alóla, pótolni kell!! Azonnal és sokáig puha.

8. 5236d12e25 (válaszként erre: 7. - Vikyci)
2019. dec. 13. 10:57
Igen linzer a másik amit sütni fogunk mi is. Bár be kell vallanom eddig sose sikerült a linzer 😅
2019. dec. 13. 10:46

Mi a héten megsütöttük a gyerekekkel, ugyanezt a receptet használtuk, 2/3-adaggal. A felét már be is nyomták 😂

A linzert akarom még a héten megsütni, már begyúrtam tegnap, hűtöben áll a tészta. Azt is a kicsik segítségével szoktam.

6. 4cb1f3a3b9 (válaszként erre: 1. - 5236d12e25)
2019. dec. 13. 10:12
Már sütheted, mert eláll és először kemény, és utána kezd az állásban puhulni és egyre finomabb.
5. 5236d12e25 (válaszként erre: 4. - Lávli)
2019. dec. 13. 10:07

Nagyon szépen köszi 🙂

Nekem sosem volt szép vagy hangulatos karácsonyom gyerekkorban. Ezért szeretnék a lányaimnak hagyományt teremteni

2019. dec. 13. 09:25

Én is ugyan ezt a receptet sütöm! 😀 De meg szoktam felezni a mennyiségeket, nekünk ez így rengeteg lenne.

December első napjaiban szoktam sütni, mert mégiscsak december már végre, és lehessen hangolódni 😋🎄, meg legyen mit rágcsálni, aztán karácsony előtt egy héttel kb, azokat már ki is díszítem, pár db kerül a fára is majd. :)

Jó sütögetést és hagyományteremtést nektek!

2019. dec. 13. 09:10
Nagyon szépen köszi! Én is pont ezt a receptet mentettem le tegnap
2019. dec. 13. 08:32

Szia,


én a Rupáner Margó receptet szoktam, most hétvégén fogjuk sütni :)


[link]

2019. dec. 13. 08:16

Sziasztok!


Szeretnék új hagyományt teremteni lányaimmal, még jobban karácsonyra hangolódni. Első mézeskalácsunkat fogjuk sütni.

A kérdésem elég buta 🤦‍♀️ de Ti mennyivel karácsony előtt szoktátok megsütni? Van jól bevált receptetek?

További ajánlott fórumok:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook