Hogyan lehet mézeskalács házat készíteni? (tudásbázis)
Sziasztok!
A naplómban találtok képet az első mézeskalács-házikómról :))
Te melyik tésztát ajánlanád? én ezt a videósat néztem ki
Ez alapján csináltuk mi is.A tetejére rendes sütemény szaggatóval készítettük a díszeket,cukormázzal megrajzolgatva és szintén mázzal felragasztva.
Az ajtót is ezzel ragasztottuk oda.
Két zacskóba raktuk,az egyiken kis lyuk a díszítéshez,a másikon nagyobb a ragasztáshoz.
HA gyönyörű mézeskalács házakat akartok látni, akkor nézzétek meg a tesókám naplóját!
Edina anyuci néven találjátok, és a karácsonyi készülődéses naplóba pillantsatok bele:-)
A naplómba raktam képet.
Van még,csak nem találom:(
az én ex-em mindig géppel csinálja a habot,tökéletes,beletesszük egy zacskóba vagy többe,attól függ mennyi
kilyukaszuk a zacskó sarkát,azzal lehet ragasztani és díszíteni is
még több nappal utána is jó,ha véletlenül leesik egy dísz,visszaragasztani
egy : nagyon gyorsan veri a habot ..magyarul felvered a tojásfehérjét
kettő : ezáltal sok levegőt viszel a fehérjébe...
jobb a kézi, esetleg, lehet villával is kevergetni..
azt még nem írtam hogy ha készen van akkor vagy nedves konyharuhával vagy folpakkal letakarni...
ez azért kell mert a sok cukortól elég hamar elkezd száradni , és nem tudsz vele dolgozni.....ha jól letakarod akkor még másnap is fel tudod használni....
Gépivel nem jó?
Miért?
A mézeskalács háznak mikor van a szezonja, mikor szokták/illik elkészíteni karácsony előtt? Advent első vasárnapjára, vagy karácsony előtt pár nappal?
Ki hogy szokta?
negyed órát minimum....
az a lényeg hogy a porcukor minél jobban el legyen olvadva.....
További ajánlott fórumok:
- Hogy lehet olyan jó állagú sültkrumplit készíteni, mint a McDonaldsban? (kívül ropogós, belül puha)
- Hogyan kell puha mézeskalácsot készíteni?
- Recepteket kérnék, amit kenyérsütőben lehet készíteni
- Hogyan kell házilag zsemlemorzsát készíteni? Mivel lehet megdarálni?
- A facebook-on hogyan lehet webáruházat készíteni?
- Dekor tollal lehet szép mintát készíteni mézeskalácsra? Próbálta valaki?