Marinált csirkemell mentás rizssalátával recept
30 perc
Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény
Zsírszegény
A Marinált csirkemell mentás rizssalátával hozzávalói:4 személyre
150 g natúr joghurt max. 1,8 % zsírtartalomig
1 1/2 Ek Curry - por
2 Ek friss, apróra vágott koriander
4 adagnak való nyers csirkemell
A riszsalátához:
1 csipetnyi só
1 ek instant levespor (delikát vagy vegeta is jó)
150 g rizs, Basmati -barna- a legideálisabb
1 db nyers répa lereszelve
1 db piros paprika feldarabolva
1 db zöld vékonyra szeletelt chili
1 ek friss, összevágott mentalevél
1 tk növényi olaj
A Marinált csirkemell mentás rizssalátával elkészítési módja:
Összekeverjük a joghurtot a curry-vel és a korianderrel, majd a folia alatt kissé kipotyolt csirkmellszeleteket bekenjük ezzel a szósszal. Lefedve min. 30 percig állni hagyjuk a hütöben, vagy akár egész éjjel is. A rizst enyhén megsózott vízben megfözzük, hozzáadva a vízhez a vegetát is. A készre fött rizst leszürjük, s ha teljesen meghült hozzákeverjük a reszelt répát, a paprikát, a chilit és a mentát. A csirkemellszeleteket mindkét oldalukon kevés olajon megsütjük. Grillezve is nagyon finom. Körete a fentebb említett rizs. Jó étvágyat.
WW-seknek: egy adag 6 pont
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: gubaa, 2009. júl. 22. 22:52
A marinált csirkemell mentás rizssalátával elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.