Currycsirke spenóttal recept
25 perc
Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény
Zsírszegény
A Currycsirke spenóttal hozzávalói:2 EK olivaolaj
4 TK curry
1 TK őrölt koriander
1/2 TK őrölt kömény
2 finomra vágott friss gyömbér
2 gerezd finomra vágott fokhagyma
500 g kockára vágott nyers kicsontozott csirkemell
2 kockára vágott paradicsom (mag nélkül)
300 g spenót
1/2 TK só
60 ml víz
2 EK friss, apróra vágott koriander
A Currycsirke spenóttal elkészítési módja:
Közepes lángon(fokozaton) 2-3 percig 1 EK olivaolajon megpirítjuk a fokhagymát, az őrölt koriandert, köményt és a gyömbért folytonos kavarás mellett. Ehhez keverjük hozzá a rizst (én pl. Basmati rizst szoktam hozzá tálalni, de jó bármelyik), pici fahéjjal megszórva. A megmaradt olivaolajon a paradicsomot és a csirkemellet kb 10 percig fedő alatt puhára főzzük. Hozzáadjuk a spenótot, újabb 5 percig rotyogtatjuk, néha megkavarva. Só, bors, friss koriander hozzá, majd egy percig felrottyantjuk. Tálaljuk a rizzsel. Jó étvágyat.
WW-seknek: 1 adag 4 pont.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: gubaa, 2009. ápr. 20. 12:51
A currycsirke spenóttal elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.