Marhahús bébi kínai kellel recept
A Marhahús bébi kínai kellel hozzávalói:50 dkg vékony szeletekre vágott hátszín
2-3 bébi kínai kel
pácléhez:
2 ek szójaszósz
1 tk sherry
2 tk cukor
1 tk szezámolaj
szószhoz:
1 narancs leve, héja
3 ek sherry
2 ek szójaszósz
2 ek Hoisin mártás
1 ek kukoricaliszt
olaj
fokhagyma
reszelt gyömbér
A Marhahús bébi kínai kellel elkészítési módja:
A páclében érleljük a húst minimum egy órán át. A mártás alapanyagokat összekeverjük, a kelt mossuk, negyedeljük. Olajat hevítünk, bele a fh, gyömbér,majd a hús, amit pörkösre pirítunk (5 perc). Hozzáadjuk a kelt, ráöntjük a szószt és összefőzzük.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: andi6020, 2014. aug. 16. 19:10
A marhahús bébi kínai kellel elkészítési módja és hozzávalói.