Főoldal » Receptek » Sütemények, édességek receptjei » Marcipános almatorta recept

Marcipános almatorta recept

A Marcipános almatorta hozzávalói:
1,5 kg alma
1 citrom leve
35 dkg margarin
35 dkg cukor
csipetnyi só
1-1 zacskó vaníliás cukor és sütőpor
9 tojás
50 dkg liszt
2 dl tej
175 g tejföl
1 zacskó vanília ízű pudingpor (főzős)
40 dkg marcipánmassza
1 tojássárgája
5 dkg szárazon pirított mandulapehely


A Marcipános almatorta elkészítési módja:
A meghámozott, cikkekre vágott almákat meglocsoljuk citromlével. A puha margarint kikeverjük 20 dkg cukorral, a vaníliás cukorral meg a sóval, és beledolgozunk 4 tojást. A tejből 3 evőkanállal félreteszünk. A többit, a sütőporral elkevert liszttel váltakozva, a tésztába dolgozzuk. Margarinnal alaposan kikent 38 x 34-es tepsibe simítjuk, azután kirakjuk az almacikkekkel, majd leöntjük a maradék cukor felével, 3 tojással, valamint a pudingporral kikevert tejföllel. Előmelegített sütőbe toljuk, és 175 fokon kb. 50 percig sütjük. A marcipánt összedolgozzuk a maradék cukorral, 1 tojással, illetve 2 ek. tejjel. Nyomózsákba töltjük, rácsszerűen a pite tetejére nyomjuk és azonos hőfokon további 15 percig sütjük. A rácsot megkenjük a megmaradt tejjel elkevert tojássárgával, végül a sütmeényt 10 perc alatt készre sütjük. Még melegen megszórjuk a mandulával és a porcukorral. Tejszínhabbal is kínálhatjuk.


Kategória: Sütemények, édességek receptjei


A marcipános almatorta elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook